Empresas - A otro ratón con ese queso..., Artículo Online
En primer lugar, señala que ‘parmigiano reggiano’, más conocido como parmesano, es una denominación protegida en la Unión Europea, utilizada para designar al queso originario de las provincias de Parmas y Regio nell’Emilia.
“Pese a que el queso (...) no corresponde al que mundialmente se conoce como ‘parmigiano reggiano’ y que ni siquiera proviene de Italia, se vende al consumidor como si se tratara del original”, dice el demandante.
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